موس الشوكولاطة مع الكراميل الموز وكرانش اللوز

موس الشوكولاطة

250 شوكولاطة داكنة (مرة) 70% كاكاو

200 مل شمينت (كريما) حلوة

2 بيض

2 ملاعق كبيرة سكر

كراميل الموز

2 موز

50 غرام زبدة

2 ملاعق كبيرة سكر

لوز محمص

موس الشوكولاطة: نذوب الشمينت والشوكولاطة، نضيف صفار البيض، نحرك جيدا. نخلط بياض البيض والسكر بخلاط ليصبح كالرغوة ونبرده لمدة ساعتين أو طوال الليل.

الموز المكرمل: نذوب الزبدة والسكر، نقطع الموز لقطع سمكها 1 سم، نضيفها الى وعاء الكراميل 3-4 دقائق.

نضع الموس في كأس وعليها الشوكولاطة والموز ونرش اللوز المحمص.

الف صحه وهنا