السلطة العربية الغنية لمائدة مميزة

السلطة العربية الغنية، سلطة غنية بالقيمة الغذائية ولذيذة في الوقت ذاته

البندورة الكرزية: 3 اكواب (أو عادية مفرومة)

خيار: 2 حبة (مفروم ناعم)

الفليفلة الحمراء: 1 حبة (مفرومة ناعم)

الجزر: 1 حبة (كبيرة ومفرومة ناعم)

البصل الأخضر: 3 عود (مفروم ناعم)

الجرجير: كوبان (مفروم)

الثوم: 3 فصوص (مهروس)

النعناع: تلت كوب (أخضر مفروم)

البقدونس: تلت كوب (مفروم)

حمص: علبة

صنوبر: تلت كوب (محمص)

خل التفاح: ربع كوب (للصوص)

برش ليمون: 2 حبة (كبيرة، للصوص)

عصير الليمون: 2 حبة (كبيرة، للصوص)

زيت الزيتون: تلت كوب

سماق: ملعقتان صغيرتان (للصوص)

الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون، للصوص)

القرفة: ملعقة صغيرة (للصوص)

1. تخلط مكونات الصوص في زجاجة وتخض لتختلط.

2. تخلط مكونات السلطة ويضاف لها الصوص وتزين بالصنوبر المحمص.