تحذير من استهلاك "أطعمة تأثير التنين"

كنوز نت - وزارة الصحة

أصبحت الأطعمة التي تجعل الناس يبدون وكأنهم يتنفسون دخان مشهورة وسط الشباب، وعادة ما تباع هذه المنتجات في معارض وفي مختلف محلات البوظة والمطاعم، ويحذر ال- FDA من أنها قد تكون خطيرة.

قد تبدو أطعمة نفس التنين رائعة، ولكن بسبب درجة الحرارة المنخفضة القصوى للطعام، تؤدي هذه الأطعمة في بعض الأحيان إلى إصابات خطيرة، مثل إصابة في الجلد والأعضاء الداخلية الناتجة عن النيتروجين السائل الذي لا يزال موجود في الطعام أو الشراب، بالإضافة إلى ذلك قد تسبب أيضًا صعوبات في التنفس، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من الربو، وقد سببت هذه الحالات في قيام إدارة الغذاء والأدوية الأمريكية (FDA) بتحذير الجمهور من الامتناع عن استهلاكها.

يتم تحضير هذه الأطعمة في المصالح التجارية بالقرب من موعد استهلاكها عن طريق إضافة النيتروجين السائل إلى المنتجات مثل حبوب الصباح. النيتروجين السائل غير سام، لكن ولأنه شديد البرودة (حوالي 320 درجة مئوية)، فإنه يمكن أن يسبب أضرارًا شديدة للجلد والأعضاء الداخلية.

 نتيجة لذلك، تحذر وزارة الصحة من أن تناول الغذاء (الأكل، الشرب والامساك بأيدي عارية)، الذي تمت معالجته بواسطة نيتروجين سائل، قد يسبب حروق برد في المناطق التي تلامس الغذاء، وأعراض صعوبة في التنفس خاصة لهؤلاء الذين يعانون من ربو. يجب على الأشخاص الذين تضرروا بعد لمس أو تناول المنتجات التي تحتوي على النيتروجين السائل التشاور مع طبيبهم.

 

صورة للتوضيح