شربة الدجاج بالليمون

300 غ اسكالوب

100 غ أرز

علبة ياغورت طبيعي

حبة بصل

القليل من المعدنوس

جزرة

2 صفار بيض

3 ملاعق دقيق

2 حبات ليمون

نظف الاسكالوب، اغسله، ملحه قليلا

في وعاء كبير للطبخ، ضع المعدنوس و الجزر و البصل دون تقطيع

غط الكل ب 2 لتر من الماء و ضعه على نار متوسطة ل 20 دقيقة